EPA高濃度魚油_全方位保健機能配方推薦
**我必在曠野開道路，在沙漠開江河**以賽亞書 43:19
一、EPA是甚麼？
- EPA學名為二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid)，是屬於Omega-3系列的必須脂肪酸，存在於冷水域魚類，例如每100公克的冷水域鯖魚含有2.8公克的EPA及4.5公克的DHA (Docosahexaenoic acid)；而每100公克的溫熱水域的花腹鯖(南方澳的花飛)僅含有0.26公克的EPA及0.76公克的DHA。
- 因為原始冷水域魚油的EPA含量比例低(6~8%)，因此市售的高濃度EPA魚油(>80%)均屬於rTG (精煉再製的高吸收效率之EPA甘油脂)，
二、高濃度EPA(>80%)配方有什麼機能？
- 降低三酸甘油脂(Triglycerides，簡稱TG)血脂含量。
- 防止血管及動脈硬化。
- 預防心血管疾病。
- 初級預防心臟病。
- 改善周產期憂鬱症、重度憂鬱症及焦慮症。
- 改善專注意力不足過動症（ADHD）。
- 提高洗腎病患生存率、減緩搔癢症狀。
- 提高COVID-19患者生存率、縮短感染症狀持續時間。
- 護眼機能 (詳述於五、配方需有甚麼特色？)
三 、如何食用？
全日飯前飯後均可食用。
EPA適用族群與劑量：
- 重大心血管事件高風險族群(糖尿病、三高患者)：2~4公克
- 心臟病及中風高風險族群：2公克
- 憂鬱症：1~2公克
- 焦慮症：2公克
- 孕婦中晚期憂鬱症：EPA 2~3公克+ DHA 1~2公克
- ADHD過動症：0.5~1.2公克
- IgA腎病變：EPA 2~4公克
四、溫馨叮嚀
糖尿病患者，除了絕對要遵行常規醫療診治，建議食用下列三種營養補充品：
- 高濃度的鮮清EPA魚油2~4公克。例如每800 mg魚油中之EPA含量500 mg以上 (DHA小於10 mg)之rTG型的魚油，每天4~8顆。
- 以AREDS2臨床試驗配方為基礎之葉黃素+玉米黃素膠囊。
- 維他命D(均衡飲食或有曬太陽者不需要額外補充)。
五、魚油產品需有甚麼特色？
- 配方：EPA含量80%以上；一天份(2~4顆)即可提供EPA1000~2000 mg。
- 原料：
- 原料：建議選用頂尖挪威GC
Rieber VivoMega百年大廠掌握之冷海域所產的小魚種為原料。(坊間常說是深海魚油，實為謬誤，應為冷水域較合實情)
- 型態：建議選用精煉製程的rTG型態魚油，以去除戴奧辛、重金屬等潛在汙染。便宜的粗魚油除了有汙染風險，另外其EPA含量比例低，且飽和脂肪酸含量高。
- 包裝：建議選用泡殼包裝(PTP，鋁箔+透明泡殼)，雖然成本較裸粒罐裝高，但可防潮、不易受汙染、方便攜帶、可分享等優點。
- 認證：建議取得原廠授權之商標，證明未摻偽假冒。例如若是選用挪威GC Rieber的原料，包裝盒需有VIVOMEGA商標。
- 反式脂肪酸：真正以冷水域小魚為原料再精煉的rTG魚油，多少有微量的天然反式脂肪酸，例如每100公克的秋刀魚約有70~80毫克的反式脂肪酸，相當於0.07~0.08%。
- 功能：
- EPA是一種機能廣泛的ω-3脂肪酸，可作為多種生物活性代謝物的前體[例如前列腺素、血栓素和白三烯、特異促消散介質(SPM)等等]，在發炎、免疫和心血管健康等各種生理過程中發揮重要作用。
- EPA可在體內轉化成DPA (Docosapentaenoic acid，二十二碳五烯酸)及DHA (二十二碳六烯酸)，因此除了上述EPA的機能功效，所有DPA及DHA具有的功能，EPA亦可達成，例如：維護眼睛(視網膜)神經細胞、眼部血管循環、舒緩眼睛乾澀、增進腦部神經健康維持思緒靈活等等。
六、合理售價為何？
純高濃度的EPA魚油之合理售價，可由三方面考慮：
- EPA濃度：應達80%以上 (DHA應小於5%)
- 每顆膠囊實際含量：應該扣除膠皮重量
- 包裝方式：強烈建議採用PTP鋁片獨粒裝：
1. 更能阻隔氧化
2. 取拿更衛生
3. 分享及攜帶便利
一些廠商為省成本，採用裸粒罐裝，就無法有上述優點，常常吃半罐剩下的膠囊就彼此黏答，並產生魚腥及油耗味，被丟棄，消費者反而付出更高代價。 - 製造商：魚油新鮮度、技術、歷史 (長期掌握冷水域小魚原料來源，並環境永續經營，包括：海洋原料組織IFFO-RS、海洋之友標章FOS、國際永續性認證Marine Trust及聯合國全球契約四大認證)。
以最普遍的每顆含500毫克的EPA，PTP鋁片獨粒裝，60顆膠囊鋁袋裝的產品為例，每盒合理售價如下(一分錢一分貨)：
1. 更能阻隔氧化
2. 取拿更衛生
3. 分享及攜帶便利
一些廠商為省成本，採用裸粒罐裝，就無法有上述優點，常常吃半罐剩下的膠囊就彼此黏答，並產生魚腥及油耗味，被丟棄，消費者反而付出更高代價。